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SALINAS DE GUARANDA – EL SALINERITO

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Historia Antes le tierra de las indígenas Tombelas, la parroquia fue formado en 1884. Hasta 1970, la area fue una hacienda grande, dirigido de una familia Colombiana. La gente local eran ofercidos un sueldo muy poco por procesar la sal de las minas (dónde Salinas recibe su nómbre). Vivía en chozas (casas de tierra con

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PRODUCOOP

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Con asesoramiento del Sr. José Dubach, quesero profesional de la Cooperación Técnica Suiza, en junio de 1978 inician el proyecto quesero y un mes más tarde abren el local de Tiendas Queseras de Bolívar en el sector de Santa Clara, en la ciudad de Quito. Se inicia así el interesante proceso de producción y comercialización

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SALINERITO

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Un modelo sostenibleEl modelo de El Salinerito se traduce en trabajar en torno a la economía solidaria cooperativamente, donde el 60% de los excedentes son re-invertidos y el 40% genera valor a los asociados (los miembros de la comunidad son proveedores y dueños). Al menos, el 65% de los ingresos se queda en la población

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